Catering

Företag

Vi skräddarsyr menyer till era möten eller fester...ring eller maila för mer information.


0410-18767

anna@systrarochbonor.se

Din Catering i Trelleborg

 

"Årets smakställe i Trelleborg" 2018-Trelleborg Citysamverkan

 

Catering är en av våra stora passioner... låt oss hjälpa er med maten till er fest, kalas eller företagsevent! Kolla in våra goda bufféer, sallader, smörgåstårtor och fat.. Har ni egna önskemål är ni givetvis välkomna med dessa.

 

Beställ gärna 2 dagar innan på smörgåstårtor, sallader och mackor. 4 dagar innan på buffeer och kalla fat. Min 10 port (min 6 port på Medelhavsbuffé, kalla fat och smörgåstårtor). För färre portioner hänvisar vi till Cafémenyn.

 

Ring och beställ 0410-18767  Maila anna@systrarochbonor.se

 

 

Systrar & Bönor hemma!


Frukostbuffé 139:-/portion

Nybakat bröd, smör, ost, skinka, brie, kokt ägg, yoghurt med bär och vår hemgjorda musli, melon, avokado med sesam, grönsaker & pannkaka med sylt.

  

Systrarnas smarriga smörrebröd 3 st 65:- (välj 3 sorter)

Räkor och ägg, ägg och sill, rostbiff och remoulad, Lax och romsås, brie, lufttorkad skinka och brie, salami och fetaost.

 

Räkmacka med handskalade räkor, ägg och majo på vårt eget danska rågbröd 90:-/st

 

Spenatwraps

Kycklingfilé, rödbetshumus, feta, salladsmix, kål, blomkål, picklad rödlök, quinoa, chiliaioli 65kr

Laxfilé, salladsmix, kål, blomkål, picklad rödlök, quinoa och wasabimajo 65kr

Handskalade räkor,rödbetshumus, salladsmix, kål, blomkål, picklad rödlök, quinoa och chiliaioli 65kr

 

Lyxig Landgång 90:-/st

Ägg och räkor, lax med hovmästarsås, rostbiff med remoulad, köttbullar med rödbetssallad, skinka och brieost.

 

Vår berömda Smörgåstårta 

4 välfyllda lager med färska hemgjorda fyllningar!!!

Handskalade Räkor & lax 90kr/port

Rostbiff, skinka, brie, ost, melon. 80kr/port

 

Fullkornspastasallad med kycklingfilé 80:-/port

Pastasallad med pesto, soltorkade tomater, oliver, grönt & fetaost.

 

Clubsallad 80kr/port

Kycklingfilé, bacon, guacamole, stekt lök, krutonger, prästost, grönt  & caesardressing


  

Lax & Räksallad 80kr/port

Sallad med handskalade räkor, lax, ägg och grönt. Romsås.


Falafel med glasnudelssallad VEGAN, Glutenfri  80kr/port

Sallad med sweetchili, grönsakar, glasnudlar, picklad rödlök, mango och guacamole 


Glasnudelsallad med varmrökt lax  80:-/port

Säsongens sallad med varmrökt lax, sweet chili, mango, picklad rödlök, jordnötter, sesam, guacamole


Varmrökt lax med romsås 125:-/port

Storsäljare! Serveras med fransk potatissallad eller vinegretteslungad bulgursallad

 

Rostbiff med grillade grönsaker 130kr/port

Vinmarinerad rostbiff med sallad på grillade grönsaker & fetaost.


Exotiskt fat med kycklingfile 95:-/port

Kycklingfile med massor av exotiska frukter. Serveras med pastasallad eller potatissallad.


Poképlate  145kr/port Nyhet!

Superfräscht stort fat med avokado, mango, picklad rödkål, ris, edamamebönor, morot, rödbetshummus,blomkål, chiliaioli, sesam, grönt, rostade solroskärnor & fetaost

Välj: kycklingfilé,handskalade räkor, lax eller falafel.   

  

Medelhavsbuffé 150:-/port

Kycklingfilé med salami och örter, parmarullar med färskost, lime och parmesanmarinerad lax, minipajer, melon, pastasallad med pesto, soltorkade tomater och feta. Dressing och nybakat bröd.

 

Systrarnas italienska buffé 155:-/port

Kycklingfilé med pesto och hyvlad parmesan, serranoskinka, milanosalami, mortadella, grillade grönsaker, tomat och mozzarellasallad med rostade solroskärnor och balsamico, pastasallad med soltorkade tomater och oliver, melon, dressing och nybakat bröd.

 

Svensk buffé 185kr/port (perfekt till midsommar, påsk etc..)

Rostbiff

Ägghalvor

Kallrökt lax

Räksallad

lufttorkad skinka

ostpaj

2 sorters ost

Potatissallad med extra grönt

Danskt rågbröd och dressing

  

Festbuffén 185kr/port

Vinmarinerad rostbiff med grillade grönsaker och caesar

Kallrökt lax

Kycklingfilé med salsa

Sallad med rödbetor och ädelost

Minipajer

Pastasallad

Dressing och nybakat bröd

  

Tapasbricka 139kr/port

Goda ostar, charkuterier, marinerade oliver, minipaj, handskalade räkor, aioli, marmelad, frukt och bröd (lättare plock)


Tapasbricka de lux 179kr/port

Goda ostar, charkuterier, pastasallad, marinerade oliver, minipaj, handskalade räkor, aioli, marmelad, frukt och bröd (komplett måltid)

*****************

 

Byt ut potatis- eller pastasallad mot potatisgratäng till bufféer och kalla fat. + 10:-/port

Minimum 10 port.

Beställning 2 dagar i förväg (4 dagar fat och buffeér).

Samtliga rätter serveras kalla.



Systrar & Bönor hemma till jul

  

Smörrebröd på jultema (välj 3 sorter) 75 kr

Sill & ägg, räkor & ägg, lax med hovmästarsås, köttbullar med rödbetssallad, leverkorv, julskinka med rödkål, rökt korv, brie med fikonmarmelad.


Jullandgång 99kr

Ägg & sill, räkor, lax med hovmästarsås, julskinka med rödkål, köttbullar med rödbetsallad, leverkorv & brie med fikonmarmelad .


Jultallrik 185kr (som buffé 259kr)

Ägghalvor med räkor, två sorters sill, kallrökt lax med hovmästarsås, varmrökt lax med romsås, julskinka med rödkål, leverkorv, rökt korv, köttbullar, cheddar, brie, fikonmarmelad, skånsk senap och två sorters grovt bröd .

+ småvarmt (brunkål, janssons, prinskorvar) 50kr 

+ Ris á la Malta med jordgubbar 40kr


Varmrökt laxfilé  145kr                                                                                                 

Caesarsallad på grönkål med västerbottenost, granatäpple och valnötter samt ostpaj.


Julbricka (lättare måltid)  lån av träbricka alt. engångsfat 159kr

Kallrökt lax, ägg, rostbiff, lufttorkad skinka, griljerad julskinka, senap, ost & grönkålspaj, brie & marmelad, vårt danska rågbröd.


Julbricka de luxe, lån av träbricka alt. engångsfat 199kr                                     

Silltapas, Kallrökt lax, ägg, rostbiff, lufttorkad skinka, griljerad julskinka, senap, Caesarsallad på grönkål med västerbotten/granatäpple/valnötter, ostbricka med brieost, brännvinsost & ädelost, fikonmarmelad, ostpaj, kex och vårt danska rågbröd


Beställ senast 4 dagar innan. Minimum 10 pers (minimum 2 pers på jullandgång, jultallrik och smörrebröd).


        Systrar & Bönor  S&B Bed & Breakfast AB Catering  Boende    Algatan 26-28,  231 42 Trelleborg     tel: 0046 410 18767    info@systrarochbonor.se      

All rights reserved